Cette semaine, Louis et Odile vous proposent un bon petit repas, simple et festif, qui va vous mettre l’eau à la bouche ! Au menu :

– mâche et sa vinaigrette au parmesan en entrée,

– hamburger végétarien et ses frites de panais et carottes pour continuer,

– et une spécialité géorgienne en dessert, le kada, pour finir sur une note diététique (ou pas).

Tous à vos casseroles ! Bonne écoute et bon appétit !

Déjà 1 réaction à cette émission !

Bélinda

Bravo pour cette émission, et désolée pour mon absence, une bonne raison me retenait :-)
Quelques remarques pour compléter cette très belle émission :
* le cerneau désigne, précisément, la partie comestible de la noix.
* l’huile utilisée pour la friture peut être conservée, comme tu le dis Odile, et peut être utilisée environ 5-6 fois. Ensuite, il faut la jeter.
* le haggis végétarien : à base de lentilles, une sacrée expérience pour remplacer la viande (et pas n’importe quel bout de viande…).
* le kada, à tester absolument !

A mardi, et merci !

Bélinda

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